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Muere persona por comer en restaurante de Aurora

“El pasado noviembre se reportó un brote de
salmonela, del cual una mujer falleció hace poco
por ingerir alimentos en un restaurante en Aurora, Colorado”

La California, un restaurante de Aurora, Colorado esta relacionado con un brote de salmonela, y del caso de un grupo de personas que comieron eneste restaurante y que fueron afectados, incluyendo la muerte de una mujer.

El Departamento de Salud ha confirmado que la muerte de una mujer y que el envenenamiento por comida de 33 personas, esta relacionado con alimentos que comieron de ese restaurante en noviembre del año pasado.

Aparentemente, los estudios de laboratorio del departamento de salud demostraron que el combo de comida familiar pudo haber llevado al envenenamiento.

La salmonela es el término de un grupo de bacterias, la cual es la enfermedad más común transmitida por consumir ciertos alimentos.

Estas bacterias se encuentran en las aves crudas, los huevos, la carne vacuna, y también a veces en las frutas y vegetales, especialmente si se comsumen sin haberlas lavado.
Este reciente brote de salmonela en el restaurante “La California” ubicado en 1685 Peoria Street, afectó a personas desde el 4 al 26 de noviembre del 2017.
El reporte del departamento de salud ha confirmado 13 de los 33 casos, y los 20 restantes son clasificados como probables de ser positivos en salmonela.

El restaurante en Aurora anteriormente ha tenido calificaciones insatisfactorias por la inspección de salud.

Según el departamento de salud, “La California” no había sido cerrado antes porque no tenían información suficiente para sugerir que existía un riesgo eminente.
No obstante, por lo relacionado con el brote de salmonela, el restaurante ya esta cerrado.

Para reportar algún problema relacionado con el envenenamiento de comida de este restaurante, lo puede hacer al departamento de salud a los números en la página www.tchd.org.

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