La Prensa de Colorado 
La ciudad de Pueblo, Colorado se vistio de fiesta durante la celebración del Festival Chile & Frijoles que como cada año se lleva a cabo con gran éxito.
El 28º Festival Anual de Chile y Frijoles se llevó a cabo en el centro de Pueblo este fin de semana pasado, en lo que fue un festival que inico desde el viernes por la tarde para concluir la tarde del domingo. Los tres días estuvo a reventar.
Cabe destacar que el festival es una tradición de la ciudad de Pueblo, centrada en el Chile Pueblo, “el chile más famoso de nuestra región, que atrae la atención de los aficionados al chile de todo el mundo”, según los organizadores del festival.
Cabe hacer hincapié de que el éxito del chile se atribuye a las faorables condiciones de crecimiento en el sureste de Colorado.
El festival contó con un mercado de agricultores, asado de chile, globos aerostáticos, un concurso de comer jalapeños, un desfile de chihuahuas, actuaciones y otras atracciones.
El Festival Chile y Frijole fue creado para promover la rica agricultura de Pueblo y alentar a nuestra comunidad y región a comprar productos locales frescos en cualquiera de los numerosos puestos de granja y tiendas especializadas disponibles durante el festival y durante todo el año.
El evento presenta entretenimiento en vivo, vendedores ambulantes, concursos de cocina y ¡chiles, chilies, chilies! El festival fue Celebrado en el centro a lo largo de Union Avenue, el festival atrae a los residentes de Pueblo, así como a personas de todo el estado y de todo el país.
